Coupez le poulet fumé en morceaux. C’est l’une des recettes les plus prisées en Afrique. Faites chauffer dans une sauteuse la sauce graine … Recette de Saka saka au poisson . Les Foodies vous présente 24 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Vous cherchez des recettes pour saga saga ? Liste des Ingrédients - 1 poulet fumé - 1 oignon - 1 boite de sauce - graine - 3 cuillères à soupe de pâte d'arachide - 300 g de saka - saka - De l'huile de tournesol Préparation. Une fois ramollies, retirer les feuilles puis les presser pour en extraire l’eau. Ingrédients, préparation et recettes associées. 21 août 2016 - Découvrez le tableau "cuisine malienne" de Goundo Ftison sur Pinterest. 2 commentaires sur Saka Saka ou Saga Saga Chez nous au Mali, la sauce à base de feuilles de patate douce s’appel Saka Saka il est différend de celui du Congo Partager : Pendant ce temps, éplucher l'aubergine, l'oignon, l'ail et nettoyer le chou. Cette recette est très facile à réaliser avec peu d’étapes, il faut juste s’armer de patience pour la cuisson des feuilles de manioc, voilà pourquoi j’utilise des épinards lorsque le fiston veut absolument son plat de saka saka. Tremper les feuilles de saka saka dans de l’eau chaude pour les ramollir. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Notre Rédaction, KongossaNews, a souhaité vous en offrir la recette. On y ajoute de la pâte d’arachide, du chou blanc, des oignons, des aubergines et du poisson (morue, maquereau, thon, chinchard, etc.). Retrouvez toutes les recettes qui utilisent l'ingrédient Saka saka pour le Moulinex Cookeo. recette du SAKA SAKA Recette : 1-Mettre dans une grande casserole ou cocotte minute le saka saka et 1 à 2 litre d'eau ; ne pas couvrir afin que l'odeur puisse s'évaporer. C’est plus rapide à cuisiner et je passe également l’étape du nettoyage des feuilles. Mettre les feuilles dans un mortier, ajouter les feuilles d’oignons coupés en petits morceaux, les oignons en morceaux, les piments frais et l’ail jusqu’à obtenir une pâte presque lisse. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine africaine, Cuisine, Recettes africaines. Le saka saka se déguste chaud ou froid, accompagné de bananes plantain bouillies, de riz blanc ou de manioc. 22 juin 2020 - Chez nous au Mali, la sauce à base de feuilles de patate douce s'appel Saka Saka :) Bonne dégustation ! Porter à ébullition pendant au moins 2 heures. Comment faire le saka saka [Recette] 1 octobre 2020 1 octobre 2020 admin Aucun commentaire cuisiner du saka saka. Le saka saka est un plat traditionnel d'Afrique noire, concocté avec de jeunes feuilles de manioc hachées ou pilées.