1 kg de Poulet pondeuse decoupe en petits morceaux + ( 2 tomates, 1petite pincee de Jansang, 1 gros oigon, 3 gousse d'ail, 2 petits pebe, 1petit bout de sesse ) le tout ecrase au Blender. Dans une cuvette, jai melanger le poulet et le contenu ecrase, + 10 morceaux d'ignames blanche de Kalaba, + sel, poivre, cube maggi. La meilleure recette de Poulet DG : recette camerounaise! Bonjour @Elie Les épices de la recette du poulet braisé se déclinent en 2 étapes: la marinade et la sauce. Le meilleur " Poulet braisé à l'africaine " de tous les temps. RECETTE EN ANGLAIS: https://youtu.be/J3iRK1jhca4 Recette très connues dans le Nord Cameroun et très appréciée. Une star de la cuisine Camerounaise voit le jour dans les années 80. Vous pouvez le servir avec du riz et une sauce, de l’Atiék é, des bananes plantains frits,ou le servir seul avec une sauce tomate pimentée. 15 votes. Simplement en … Préparation : 30 minutes; Cuisson: 45 minutes; Cuisine du Cameroun; Une recette des Editions2015; La préparation en images. L'essayer c'est l'adopter ! Une recette camerounaise. Au Cameroun, chaque région a ses spécialités et ses ingrédients préférés. Poulet DG. Ingrédients. Le poulet directeur général, un des plats les plus emblématiques du Cameroun ! La merveilleuse cuisine camerounaise Recette du Poulet sauce arachides. Lorsque le poulet est prêt, récupérez 2 à 3 cuillères à soupe d'huile et faites y revenir les oignons et l’ail hachés. L'essayer, c'est l'adopter! Mélangez la pâte d’arachides et le lait de coco de manière à … Poisson tendre mariné aux épices, cuit au four. Poulet dg. Tant mieux pour nous, puisque chaque spécialité de chaque région est une nouvelle recette africaine à découvrir ! En effet, le poulet DG est né dans les années 80 et vient du pays Bamiléké, dans la région de l'Ouest au Cameroun. Kossam. Une délicieuse recette de poulet entier, il est appelé « Poulet rôti ” mais le poulet n’est pas grillé. Le PDG ! Yaourt camerounais à base de mélange de produits laitiers. 30 votes. 1 kg de gésiers nettoyés; 5 oignons rouges; … Le poulet braisé est une des spécialités africaines qui peut être accompagné avec presque tout. Les épices à écraser: oignon, ail, gingembre, poivre, ndjansan, pèbè, thym, blanc de poireau. Ingrédients: 6 cuisses avec hauts de cuisses de poulet fermier 200 g de carottes 2 poivrons : 1 vert et 1 rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de haricots verts 1 Bonne poignee de persil plat hache 3 … Il est tout simplement bouilli dans les épices jusqu’à cuisson complète, puis frits dans de l’huile chaude. Poulet Roti Africain. 5.0/5 (2 votes), 2 Commentaires. Beignets de riz. Son nom l'indique, c'est le patron ! Généralement, en Afrique avant de frire toute viande nous aimons d’abord la faire bouillir. Tchop-Afrik'A Cuisine - Directeur général. Préparation : 20 minutes; Cuisson: 50 minutes; Cuisine du Cameroun; Une recette des Editions2015; La préparation en images. Et on ne vous apprendra rien en vous disant que la cuisine africaine est facile à aimer, avec ses joyeuses couleurs et ses mille saveurs. Bar mariné à la camerounaise. Ajoutez les tomates coupées en dés ainsi que la purée de tomates. Découvrir et aimer le Cameroun - Recettes du Cameroun : toutes les recettes de cuisine camerounaise ... La recette des Gésiers de poulet rôtis. Recette en vidéo. cette pâte obtenue doit être divisée en 2. Ce poulet qui est mariné pendant quelques heures et cuit aux braises (ou au grille), est retrouvé un peu partout en Afrique (Cameroun… Emblématique et incontournable et pourtant très récent ! 27 votes. Pourquoi DG ? Ingrédients.